Da venerdi’ 10 Luglio al 12 Luglio 2009, nel Rione Macello di Cimitile, in provincia di Napoli, la Confraternita Maria SS del Carmelo organizza la tradizionale sagra degli gnocchi.
Cimitile è un paesino a pochi Km da Napoli, ricco di tradizioni.
In occasione delle festa patronale dedicata alla Festività di Maria SS del Carmelo, il 16 luglio, i Cimitilesi si riuniscono per il pranzo nel Complesso Basilicale Paleocristiano, per mangiare insieme il companatico e ciascuno porta i pignatielli con gli Gnocchi e la Parmigiana di Melanzane.
Gli Gnocchi, vengono ancora preparati con una speciale farina del Molino San Felice di Cimitile, ed impastati e incavati a mano al momento, uno per uno.
Se poi agli gnocchi si accompagna un buon bicchiere di vino, ecco servito una cena da buon gustai.
Per maggiori informazioni:
TELEFONO: 335.1722664
FAX: 081.5123126
EMAIL: sagradeglignocchi@libero.it
SITO WEB: www.sagragnocchi.altervista.org
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