Si rinnova l’appuntamento con la Sagra del Maiale a Senerchia, manifestazione giunta alla sua XXII edizione, che si svolge il 26-27-28 febbraio prossimo.
Tutti insieme a festeggiare in piazza, all’insegna della tradizione contadina, un classico rito invernale di molte famiglie del paese: l’uccisione del maiale, un evento speciale che culmina sempre in un allegro pranzo familiare propiziatorio.
La sagra ripropone quel rito esclusivamente familiare estendendolo in piazza e perseguendo, sin dal suo sorgere, lo spirito guida del no profit.
I proventi della sagra vengono utilizzati per opere di utilità pubblica o devoluti in beneficenza.
La festa gastronomica di prodotti esclusivamente nostrani è un ritrovo per degustare salsicce e costate di suino alla brace, soffritto di carne suina e peperoni, un primo piatto tipico locale.
Il buon vino rosso locale, la musica folkloristica e gli immancabili falò hanno sempre aiutato a riscaldare una magnifica serata invernale dal sapore agreste.
Pro Loco di Senerchia
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Comune di Senerchia
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83050 Senerchia (AV)
Tel. 0827.57031 – 0827.57015
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